Während meiner Ausbildung entdeckte ich meine Leidenschaft für die Mixologie und beschloss, auf einem Kreuzfahrtschiff hinter dem Tresen die Welt zu bereisen. Zwei Jahre später bin ich wieder in München gelandet. Nach einigen Stationen in der Münchner Gastronomieszene begann ich als Barchef im Bayerischen Hof. Ich wurde als bester Barchef Deutschlands ausgezeichnet. Nach fünf Jahren führte mich mein Weg als Barchef in die Onyx Bar im Park Hyatt in Zürich. Im Jahr 2015 erfüllte ich mir den Traum vom eigenen Cocktail-Wohnzimmer und eröffnete die Tales Bar in Zürich. Neben meiner Selbstständigkeit bin ich Teil der Mixology Bar Awards Jury und engagiere mich leidenschaftlich für die deutschsprachige Barszene.